A la Carta
Prepárate para degustar una experiencia única y sabrosa mientras exploras los destinos más fascinantes.
En nuestra carta de viajes encontrarás una variedad de opciones para satisfacer tus gustos y apetitos viajeros. Al igual que en un restaurante gourmet, cada plato ha sido cuidadosamente diseñado para deleitar tus sentidos y dejarte con un sabor inolvidable en cada aventura.
Somos un equipo pequeño con guías oficiales, especialistas en viajes gastronómicos y a pie, y hemos recorrido incansablemente Galicia y el País Vasco, creamos platos que conocemos a la perfección. donde podemos llamar por el nombre a nuestros proveedores.
¡Reserva tu mesa en nuestra web y empieza a disfrutar del viaje de tu vida!
PLATOS VASCOS
"Kokotxas" - El Mar de Gipuzkoa
Las kokotxas son uno de los platos de pescado más valorados del País Vasco. Este plato se puede encontrar en muchos restaurantes y bares de pintxos, representando así la cultura de los marineros vascos a la perfección. En él se enlazan, la cultura de pesca transatlántica, la salazón y la cocina de alto nivel.
DESDE
San Sebastián.
Otros posibles puntos: País Vasco, Navarra, Pays Basque o La Rioja.
DURACIÓN
1 Día.
CATEGORÍA
QUE INCLUYE:
NOCHE HOTEL
RESTAURANTE
ACTIVIDAD
"Txuleta" - La carne en el País Vasco
La txuleta es un corte de carne de vaca que es muy popular en el País Vasco. Conocido en otras partes de España como chuletón, es un corte grueso de la parte de la costilla. Se puede cocinar de diferentes maneras, aunque a la parrilla es la más popular, pues así se obtiene una pieza de carne con una corteza crujiente por fuera y jugosa y tierna por dentro.
DESDE
San Sebastián.
Otros posibles puntos: País Vasco, Navarra, Pays Basque o La Rioja.
DURACIÓN
1 día.
CATEGORÍA
SE COMPLEMENTA CON:
Espárragos de Navarra
Los espárragos de Navarra son un tipo de espárragos blancos muy valorados por su sabor delicado y su textura suave. Se cultivan en la región de Navarra, en el norte de España, y su producción está protegida por la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Espárrago de Navarra».
DESDE
Pamplona.
DURACIÓN
1 día.
CATEGORÍA
SE COMPLEMENTA CON:
TXAKOLI
KOKOTXAS
TXULETA
PLATOS GALLEGOS
Mejillones y albariño en Rias Baixas
Los Mejillones de Galicia son muy apreciados en todo el mundo por su excelente sabor y calidad. Se cultivan principalmente en las Rías Baixas, situadas en la costa oeste de Galicia, donde el agua de mar es especialmente rica en nutrientes.
DESDE
Santiago, Pontevedra o Vigo.
DURACIÓN
1 Día.
CATEGORÍA
SE COMPLEMENTA CON:
Queso de O Cebreiro y miel
El Queixo do Cebreiro es un queso de leche de vaca de origen gallego, específicamente de la comarca de Cebreiro, en la provincia de Lugo. Este queso se elabora de forma artesanal y es uno de los más antiguos de España, con una historia que se remonta al menos al siglo IX, ya que los monjes que habitaban O Cebreiro en aquel entonces, trajeron la receta desde Francia. El rey Carlos III era un gran amante de este queso considerado de los mejores del mundo.
DESDE
Organizamos Transporte
DURACIÓN
1 Día.
CATEGORÍA
SE COMPLEMENTA CON:
VINOS
TXAKOLI DE GETARIA
El Txakoli de Getaria (Getariako Txakolina) es un vino principalmente blanco producido en la denominación de origen homónima, ubicada en la región vinícola de la costa de Gipuzkoa, en el País Vasco, a lo largo del litoral cantábrico y sus valles cercanos, centrada originalmente en las localidades de Getaria, Zarautz y Aia.
DESDE
Desde San Sebastian o Bilbao
DURACIÓN
1 ó 2 Días
CATEGORÍA
SE COMPLEMENTA CON:
Txuleta y Kokochas
Valdeorras y el Bibei - Vino Godello
Estamos ante nuestro plato más etnográfico, con el que vamos a descubrir unos vinos de mayor calidad del mundo así como una variedad única. Nuestro objetivo es descubrir cómo los grandes bodegueros han aprendido de los pequeños productores, para hacer vinos increíbles. A la vez que descubrimos el vino vamos a recorrer un entorno desconocido y con un valor paisajístico e histórico inigualable.
DESDE
Sarria, Ponferrada o Ribeira Sacra.
DURACIÓN
1 Día.
CATEGORÍA