kokotxas_now_v2

“Kokotxas” - La mer de Guipuzcoa

DEPUIS

Saint Sébastien.
Autres points possibles : Pays Basque, Navarre, Pays Basque ou La Rioja.

DURÉE

1 Jour.

ÉLABORATION

Totalement à votre mesure. Adaptable à vos besoins et préférences.

Les kokotxas sont l’un des plats de poisson les plus appréciés du Pays basque. Ce plat se retrouve dans de nombreux restaurants et bars à pintxos, représentant ainsi à la perfection la culture des marins basques. En elle, la culture de la pêche transatlantique, la salaison et la cuisine de haut niveau sont liées.

Les kokotxas sont la partie du poisson qui se trouve dans la zone du menton, plus précisément sous la mâchoire inférieure, et peuvent être principalement du merlu, de la morue et frais ou salés. Les deux préparations les plus emblématiques sont : en sauce verte ou pil-pil.

kokotxas_foto_now

DESCRIPTION

Au cours de ce voyage, nous allons découvrir la mer de Gipuzkoa au-delà de San Sebastián. Nous avons conçu une excursion d’une journée, où nous découvrirons la gastronomie et la culture de la mer à Gipuzkoa.

Nous visiterons une partie de la côte de Gipuzkoa en découvrant sa culture, son histoire et en mettant en valeur la construction navale et la gastronomie.

GARNITURES INCLUSES

VISITEZ LE MUSÉE DE LA MER

Nous préparons une visite dans un musée très spécial qui représente parfaitement l’effort et la culture de travail des marins basques. Quelque chose de très remarquable à propos de ce musée est qu’il abrite un chantier naval en activité où sont construites des répliques de navires basques historiques, en utilisant des techniques de construction navale traditionnelles.

RESTAURANT

Après une balade en mini bateau, faisant partie des transports en commun (en option), nous vous emmenons dans un restaurant pour manger du poisson, pour ce jour nous avons choisi un restaurant à l’ambiance décontractée et cosy, avec une décoration simple et élégante qui reflète la tradition et la culture du lieu Le restaurant est populaire auprès des habitants et des touristes de passage, ce qui en fait l’endroit idéal pour déguster une bonne cuisine dans un cadre authentique du Pays Basque.

HÔTEL

Le voyage comprend une nuit dans un hôtel de charme, le choix de l’hôtel est complété par la logique du plat, mettant ainsi un point final brillant au plat.

TRANSFERS

Tous les transferts nécessaires pour pouvoir réaliser le plat sont inclus.

GARNITURES QUI PEUVENT ÊTRE AJOUTÉES

  • Nuit supplémentaire.
  • Transfert et visite à la cave de Txakoli.
  • Visite de pintxos à Donosti.
  • Accompagnement guide officiel.

IL EST COMPLÉTÉ AVEC

MENUS
La consulta actual no tiene entradas. Por favor, asegúrate de que has publicado artículos que coincidan con tu consulta.
À LA CARTE
La consulta actual no tiene entradas. Por favor, asegúrate de que has publicado artículos que coincidan con tu consulta.

Ça t'intéresse? Écrivez-nous par WhatsApp

Ou envoyez-nous un message